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耳部疾病

豬腎粥延緩耳聾

中醫中藥秘方網 www.jgkgc.live 發布時間:2009-06-28

老年性耳聾是指年齡增長而聽力逐漸下降的現象。它是由于動脈硬化引起內耳血循環障礙,進而造成內耳營養不良,發生生理性退化所致。中醫認為,老年性耳聾與老年精血逐漸衰少,不能上充于耳有關,常服豬腎粳米粥對延緩耳聾大有裨益。

豬腎,俗稱豬腰子,富含蛋白質、脂肪,另含碳水化合物、核黃素、維生素A、硫胺素、抗壞血酸、鈣、磷、鐵等成分。豬腎性平,味咸,具有補腎壯陽、固精益氣的作用。對腎虛所引起的耳鳴、耳聾有較好療效。粳米是大米的一種,中醫認為,粳米性味甘淡,其性平和,具有補中益氣、健脾益胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、祛煩、止渴的功效。

取豬腎臟1對,粳米100 克。將豬腎去臊腺洗凈,切成細丁和粳米同人沙鍋中,文火熬成粥,將熟時人蔥、姜、鹽及五香粉調味。每日早晚溫熱服食。血脂偏高者、高膽固醇者忌食,因豬腎中含膽固醇較高。 (停云波)

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